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猫咪排包

   来源:料理馆    阅读: 2.11W 次
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猫咪排包的做法步骤图,猫咪排包怎么做好吃

可爱的猫咪🐱小排包,小朋友应该都很喜欢哦~操作简单

用料  

高粉 270g
鸡蛋液 38g
牛奶 138g
50g
4g
酵母 3G
黄油 27g

猫咪排包的做法  

  1. 除黄油外其余材料入和面机或者面包机揉成团,10分钟后加入黄油揉出膜!

  2. 发酵—排气分成9⃣️份—醒面15分钟—再揉面排气—整成圆形入模具—发酵30分钟后装上猫耳朵(巴旦木)—不用刷鸡蛋液—烤箱预热180度—入烤箱烤制20分钟—出炉放凉—用黑巧克力画猫脸(我直接买的德芙黑巧克力融化装入裱花袋就可以开始画啦)

小贴士

模具比较旧,这次脱模非常费劲,不完美

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