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明太鱼粥

   来源:料理馆    阅读: 8.2K 次
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明太鱼粥的做法步骤图,明太鱼粥怎么做好吃

继续我的明太鱼系列料理

用料  

明太鱼干 适量
两片
葱花 适量
适量
适量
鱼露 适量
胡椒粉 适量

明太鱼的做法  

  1. 明太鱼肉撕成条(明太鱼干的处理办法请参照我的手撕明太鱼部分)

    明太鱼粥的做法步骤图,明太鱼粥怎么做好吃 第2张
  2. 凉水泡发十分钟撕成小段

    明太鱼粥的做法步骤图,明太鱼粥怎么做好吃 第3张
  3. 鱼段凉水入锅,加入姜片,煮沸后加入米,米开花以后加入鱼露调味,出锅前放入葱花,加一点胡椒粉去腥

    明太鱼粥的做法步骤图,明太鱼粥怎么做好吃 第4张

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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