椰香味的米粥,菜谱量是4~5人份。
大米用的华润五丰稻花香米(响水出好米),一拆开米袋就闻到浓浓的米香味儿了,确实是品质很好的大米。
用料
华润五丰稻花香(响水出好米) | 150克 |
熟玉米粒 | 120克 |
水 | 1300克 |
白砂糖 | 适量 |
椰浆 | 200克 |
椰香大米粥的做法
大米和熟玉米粒投洗干净放入砂锅,加入1300毫升的纯净水
待水烧开,小火煮10~15分钟,煮至大米粒软烂…(我用的砂锅,水开后10分钟就煮好了,如果是普通的粥锅,建议15~25分钟)
倒入200克椰浆,米粥沸腾就立即关火
加入适量的白砂糖,一定要加糖才好喝,每个人的喜甜程度不同,糖量就按个人口味来添加吧。
凉喝热喝都可以的椰香大米粥,很适合早餐~做下午茶也很好呀
小贴士
我用砂锅熬粥,时间比较短,用普通粥锅的话,适当的延长下时间,煮到大米软烂就可以了。