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辣味泰式炒面

   来源:料理馆    阅读: 1.78W 次
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辣味泰式炒面的做法步骤图,怎么做好吃

自从用厨师机的压面配件做了一次面条之后就一发不可收拾,冰箱里的面条消耗的比面包都快。于是以后每周的任务大概就成了囤面条和囤面包了。
原方参考:

没有特别斟酌原配料的用量,全部按照自己的口味来添加即可,方子随意但是很好吃,推荐一试!

用料  

面条 1份,我的一人份在100g左右
红辣椒新鲜的 几个
炒辣椒用的
芝麻油
辣椒粉
酱油
蜂蜜
其他搭配食材 葱、胡萝卜、香菜、芝麻,花生等等

辣味泰式炒面的做法  

  1. 把配料中的其它食材切碎备用

  2. 煮开一锅水,下入面条

  3. 煮面的同时另起一锅,热油,放入切碎的红辣椒炒香,炒香后把辣椒捞出锅中只留下油。然后加入一些芝麻油和辣椒粉,炒匀;再加入蜂蜜和酱油,翻炒均匀即可,如果汤汁太稠可适量加一些水,或根据自己的口调整酱油和蜂蜜的量即可,一般为1:1。

  4. 把煮好的面捞出沥水放入锅里的酱汁中,搅拌均匀,盛出,然后撒上已备好的配料,即可开吃。

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