这是我吃过的没有之一的最好吃的乌冬面！！！
小时候第一次吃的乌冬面就是这个了！每回妈妈做这面，我平时吃饭用的饭碗都得换成大的面碗！！吃两碗！！！
酸酸甜甜的番茄汤，嗦一口乌咚，连汤连面，在用筷子狠戳个肉丸，把嘴巴塞得满满的。面尽，汤清，碗净。完美！！！
长大后，在外吃饭的机会多了，尝过的许多不同搭配，做法不一的乌冬面，可这碗漂亮的红橙橙的乌冬面的味道却依然是独一无二的。
做法搭配出自我亲爱滴妈妈
用料
| 番茄 | 三个鸡蛋大小的 |
| 洋葱 | 半个 |
| 猪肉 | 适量 |
| 肉丸 | 适量 |
| 乌冬面 | 一包 |
| 葱或香菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 少许 |
| 生粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
番茄洋葱汤乌冬的做法
准备材料。
番茄切块，洋葱切小块，葱切成葱花，肉丸对半切，猪肉切片。提前用生抽，生粉，糖，白胡椒粉还有油腌制猪肉。
先烧锅开水，把乌冬面放进去煮熟（这一步最好不要省，这算是在清洗乌冬面），煮至适合自己的口感。捞出乌冬面，过冷水，再滤水。
另用一锅，冷水入锅，放入番茄，待番茄煮至微烂，放入洋葱和肉丸。
洋葱煮软和肉丸熟了后，再放入腌制好的猪肉，煮熟后，放入乌冬面，用糖，盐，油，白胡椒粉调味。汤水再次沸腾后，关火。食用前再撒些葱花或香菜。
小贴士
1 外边买的乌冬面，无法保证卫生，所以要提前煮一下乌冬
2 原料（除了乌冬面）也可以先炒一下，在倒入锅里加水煮汤，这样会香一些。
3 没有肉丸可以不加，但猪肉不能省
4 这是一个人的量
5 用电饭煲也可以做的，图片我是在学校用电饭煲做的
