用料
牛肉笳子燜面的做法
把全部材料拍大合照
把茄子切條,牛肉切碎,洋蔥切丁
在鍋里放油,加入洋蔥丁炒香
然後加入牛肉碎,繼續翻炒
再加入茄子,如果喜歡吃番茄,可以把番茄切碎,在這一步和茄子一齊放入開炒
加入蒜容辣醬,老抽,生抽,蠔油,糖
加入适量沒過材料的水,燒開后加入90克全麥面,燜5分鐘
這可以得到一碗美味的牛肉茄子燜面了