用料
| 龙须面 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 杭椒 | 一根 |
| 香葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 香菇 | 两个 |
| 蚝油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 鸡精 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
美味龙须面的做法
将香葱、杭椒、香菜切碎，姜切成姜丝，放在一边备用。
平底锅中倒油，开始煎蛋，煎好后盛到盘中备用。
锅中放入少许食用油，油热后倒入姜丝和一半的葱段炒香，加入杭椒、生抽、蚝油，继续翻炒。
向锅中倒入足量清水（水量就是够煮熟面条哈），加入香菇，并加适量鸡精，等待水沸腾。
水开后加入龙须面和煎蛋，加少许盐。
龙须面熟后盛出，撒上香菜和剩余葱花，即可食用啦~
小贴士
龙须面要等水沸腾后再下锅哦
加入蚝油可以使龙须面更加鲜美
