油渍番茄
用料
意大利面 | 2人份 |
培根 | 5片 |
欧芹 | 1小把 |
蒜 | 4瓣 |
黑胡椒粉 | 适量 |
油渍番茄 | 2大勺 |
蒜香培根意面佐油渍番茄的做法
蒜、欧芹,切碎
我直接用的油渍番茄里浸过香草的橄榄油,蒜片也是里面的,加热之后超级香。没有,就用普通橄榄油。
放入切碎的培根翻炒,炒干水分就可以
放入切碎的蒜末,炒出香味
放入黑胡椒,炒匀
放入煮意面的水,我用的小号汤勺,放4勺,大概是普通吃饭的碗,大半碗。
看一下水量,煮开之后再煮1-2分钟。
放入意面炒匀
放入切碎的欧芹,炒匀
完成
装盘之后再放入油渍小番茄,完美
小贴士
培根咸的+煮面水咸的=不用放盐