相关油渍的最正宗的做法油渍做法步骤图

佛卡夏面包—— 【油渍小番茄】

因为自己盆栽种了迷迭香，搜相关的菜谱🈶一款面包『佛卡夏面包』。它是意大利🇮🇹一种类似披萨的扁平面包🍞，没有馅料华丽的造型。但是因为主料是橄榄油和香草，却具有独特的满口回香的口感，如果喜欢橄榄油和罗勒叶和迷迭香......

04-27

油渍番茄佛卡夏面包

里面有用到油渍小番茄🍅请参照我之前的食谱。_title_a这个小番茄绝了，刚烤好时一咬就爆浆！面包松软有弹性，制作简单不用揉出筋，没有男朋友和面包机的宝宝都可以尝试哦～（哎嘛，这期废话有点多不是我一贯的风格）用料高筋面粉250g......

08-21

油渍彩蔬

采自YouTube用料盐克油渍彩蔬的做法1、洋葱切丁入油炒软呈金黄色，途中添加盐和黑胡椒，放凉备用2、西葫芦切片油煎加入盐和黑胡椒，放凉备用3、彩椒切块备用4、放凉的洋葱丁中加入醋、橄榄油、盐、黑胡椒、枫糖拌匀腌制5、......

12-15

天然酵种油渍番茄干罗勒欧包

感觉还蛮适合春天的一款欧包，浑身散发小清新的气质。另外这款比较妙的地方是，切得稍薄一些烤箱烤脆后吃出薯片的口感，可能是小时候挺爱吃番茄味的薯片吧。油渍番茄我是买了罐装的，其实我查找过厨房里的菜谱有几款油渍番茄......

06-18

油渍香椿芽

用料香椿一把橄榄油适量海盐适量油渍香椿芽的做法方子不是我原创。来自书《台湾渍》。我家乡山东喜欢腌香椿芽咸菜，我今天想换个吃法。用了这个方子做出来很好吃。老公说堪比罗勒酱。可以干拌面，可以做意面浇头。香椿焯......

04-11

油渍长椒（长腿叔叔）

放在厨房里，永远不怕没有菜。用料长椒随食山茶油盐油渍长椒（长腿叔叔）的做法长椒洗净，控干低温炸至表面起皮，捞出放凉垂直放入瓶内，撒盐，灌入新鲜山茶油。放入冰箱，三天后取用。小贴士炒面，凉拌，炒肉都很合适。......

11-17

油渍番茄干

油渍番茄干是意大利厨房里常见的食材，香草，橄榄油和晒干的小番茄混合在一起，无论是沙律，PIZZA,还是意粉，加上它都别有一番滋味，和新鲜番茄截然不同。腌上一罐放在家里，只是看着那艳丽的颜色都已经觉得赏心悦目。话说我的图完......

01-15

橄榄油浸小番茄/油渍番茄

吃的时候就在想，我想写个油浸番茄的菜谱，仅仅因为好吃，因为我喜欢，下厨房有很多关于这个的菜谱，虽然我也是看了许前辈们的菜谱，最终确定下来做了两次之后，我就想把我自己的这个记下来，之后应该会每周做一次，尝试了更好的食材比......

06-28

木鱼花甜酱油渍豆腐

木鱼花的鲜味，嫩豆腐的顺滑，还有甜酱油的鲜香......秋老虎探访之际可以这么凉爽一下。用料甜酱油两汤匙嫩豆腐一盒木鱼花片若干日式凉拌酱油两汤匙姜末半汤匙木鱼花甜酱油渍豆腐的做法豆腐用凉水冲净（米国超市的买一种可......

12-15

烤箱油渍清洗

用料小苏打清水烤箱油渍清洗的做法烤箱用的时间久了，油渍好难清理，用小苏打倒在油渍上，再哪喷壶喷点水，隔个10几分钟后，拿抹布一擦就掉了。耶，有洁癖的小主们试一试。......

09-07

下饭油渍小菜

最近闲赋在家，每天换样的做吃的，大冬天的特别想念东北的各种小咸菜，又考虑到腌制咸菜的各种危害，果断的选择了这款小菜，做好12小时后就可以吃，也不是贴别咸，借鉴了各家做法，稍有改动用料藕一小节黄瓜一根葱姜蒜适量，喜欢重口的......

07-05

【居家食记】南瓜抹茶贝果油渍金枪鱼馅

浦西lockdownday10从厨房柜子深处扒拉出了过期两个月的自发粉，这有啥地，照用不误！用料面团：自发粉270克富泽南瓜粉10克富泽T3抹茶粉7克水170克蜂蜜6g糖6克盐之花6克干酵母5克内馅：油渍金枪鱼罐头1罐黑胡椒适量沙拉酱少许【......

02-23

油渍黄瓜

用料辣椒丝黄瓜段葱姜盐料酒胡椒粉白糖香醋味精香油油渍黄瓜的做法黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀黄瓜条放热油中滑油出锅摆在盘中葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油......

01-03

记录生活小窍门～自制陈皮、欧芹碎、扦插薄荷、油渍小番茄、冷冻鲜玉米叶、剥煮烤板栗🌰、长期保存小米辣、晒茄干…

持续补充记录一些自制调料及生活小窍门⋯用料原料若干耐心些许记录生活小窍门～自制陈皮、欧芹碎、扦插薄荷、油渍小番茄、冷冻鲜玉米叶、剥煮烤板栗🌰、长期保存小米辣、晒茄干…的做法1.陈皮～三蒸三晒制陈皮桔子🍊用盐......

01-03

油渍小番茄 / tomate confit

confit，一种古老的食物保存方法，把食物中的水分排出，并替代相应成分，达到长期保存的目的，糖渍盐渍油渍，古朴但非常有效。法国著名的canardconfit（实在佩服翻译，译做油封鸭，看上去就想个饿咒），以及最基础的果酱，也是用类似的方法做......

10-03

烤罗勒油渍番茄

老爸自己种的小番茄，说实话生吃的味道不太好😄小朋友不爱吃，我又不想浪费，所以就有了这道烤番茄！没想到小朋友超爱！用料圣女果1斤橄榄油2勺罗勒碎5g海盐3g黑胡椒碎5g细砂糖5g烤罗勒油渍番茄的做法小番茄冲洗干净后控干水分......

08-10

日式香辣油渍茄子

用料米茄子2个色拉油适量葱白10cm左右一段小葱末少许姜泥1/2勺日式酱油1勺（如用生抽减少一半的用量）米酒1勺米醋1/2勺豆瓣酱1/2勺糖2小勺白芝麻1/2小勺开水适量日式香辣油渍茄子的做法茄子纵向切成薄厚适中的片，入油锅两......

01-08

万能油渍小番茄

不管是做focaccia/还是披萨/油渍的小番茄总能给面包增添风味/剩下来的橄榄油/更是炒菜或做西餐的神助攻～用料小番茄500克迷迭香2根大蒜8瓣百里香3～4枝黑胡椒碎适量橄榄油250克盐1克万能油渍小番茄的做法小番茄洗净去蒂......

09-04

❀【香油渍紫皮萝卜干】❀《萝卜系列一》

每年立冬过后都是腌萝卜干的最好时节，因为这时的萝卜饱满甜脆，尤其是红皮白萝卜，经过四次的腌渍、晾晒，40天左右就腌好了😊。可以吃上半年，这是今年剩下的最后一点了，想要再吃的话就要等到明年了。。。这是我喝粥最标配的一......

05-27

油渍小蕃茄

常备一罐在冰箱做佛卡夏或是捞面单吃都很棒吃不完不太鲜软身一点的更好解决剩余一举两得预热烤箱180度中层烤80分钟做法参照_title_a用料橄榄油能浸过果过半的圣女果随你喜欢黑胡椒适量迷迭香或干或鲜适量盐随你喜欢......

01-21

油渍番茄与佛卡夏

公公买了很多番茄🍅，为了快速消耗番茄做了油渍番茄与佛卡夏。做完以后发现油渍番茄用来做肉沫番茄意面也很赞噢！用料佛卡夏材料1小瓶（300ml）高筋面粉350克酵母4克盐5克水220克橄榄油20克迷迭香2根油渍番茄材料圣女果n个橄......

03-26

油渍番茄鸡胸口袋堡

用料厚身鸡胸肉2块油渍番茄适量罗勒叶/芝麻叶/菠菜一把蘑菇3-4个马苏里拉芝士适量海盐黑胡椒香草腌料蜂蜜橄榄油油渍番茄鸡胸口袋堡的做法烤箱预热180度，约20分钟往鸡胸肉加入海盐、黑胡椒、香草腌料等静止腌制（也可盖......

09-21

深夜食堂109夜:油渍沙丁鱼

深夜食堂里真的有好多罐头的存在哦，烟火气更多了一分。用料沙丁鱼罐头1个洋葱半个食用油少许深夜食堂109夜:油渍沙丁鱼的做法原文步骤一段话。本来也尝试直接把罐头放在煤气炉上，可惜罐头太小架不住。随手拿了玉子烧锅，......

04-04

简易版油渍番茄

原方来自樱桃和细毛这里略微改动不用晒番茄所以我觉得更简便已经做过很多次啦~用料樱桃番茄小番茄就可以，最好选择皮薄的橄榄油海盐黑胡椒现磨罗勒叶鲜的或干的都可以简易版油渍番茄的做法小番茄洗净控干水分（或者擦干），......

09-20

油渍鰤鱼 <302小厨房>

油渍法的鱼块可以保存较长时间且鱼肉一直都很嫩，比直接蒸煮都要嫩~~1，这个菜的精髓在于用温热的油长时间浸泡，而不是高温的油炸，所以看到鱼表面颜色由透明变成白色就说明油温够了，就慢慢等着热量向内部传递就好了；2，关火后要......

03-17

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【步骤图】炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法,炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的食谱做法

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