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鸡蛋菠菜胡萝卜大虾面

   来源:料理馆    阅读: 9.39K 次
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鸡蛋菠菜胡萝卜大虾面的做法步骤图

用料  

菠菜 3颗
鸡蛋 1个
萝卜 1根(小的)
面条 一人份
2只大的
适量
白胡椒 适量
腌菜 适量
猪油 适量

鸡蛋菠菜胡萝卜大虾面的做法  

  1. 烧两锅水

  2. 水涨后,一锅煮面和切好的胡萝卜,一锅放猪油下菠菜(菠菜洗净后不用切段)

  3. 菠菜煮2分钟,放入打好的鸡蛋,放盐和白胡椒,关小火等面熟

  4. 捞起煮好的面后,烫虾

  5. 摆盘,剥虾放入碗里,放上酸腌菜

    鸡蛋菠菜胡萝卜大虾面的做法步骤图 第2张

小贴士

我用的虾是冰冻的,酸腌菜是傣族口味,因为没有高汤,用猪油会香一些

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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