菠菜面好吃又有营养,但对于厨房小白来说,菠菜面做起来就没那么友好,本菜谱适合新手或者想节约时间的小伙伴,简单易上手,快来试试吧,期待你的作品噢~🌼
用料
菠菜 | 适量 |
面粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
零失败营养菠菜面的做法
菠菜摘好洗净,用水焯一下捞出备用
放入绞肉机/料理机,
加入适量面粉、盐(我一般是对半加,多少菠菜加多少面粉。小伙伴们爱吃软面就多加菠菜,爱吃硬面就多加面粉,根据自己喜好来调整)
然后用绞肉机/料理机打匀,搅拌出来如上图
把搅拌好的面拿出来放到盆里揉
揉光后成团醒面15分钟(盖上锅盖或者布子)
把醒好的面擀开
我今天做的沾面片,擀薄切条(根据自己喜好,想吃什么面弄什么面)
切成面块
也可以切成长面条,喜欢吃什么就弄什么,根据自己喜好来
下锅煮面,配上自己喜欢的汁子
开吃🔥
小贴士
如果有喜欢吃沾面片的小伙伴,建议和面时候加个鸡蛋,这样面煮出来比较劲道。