用料
意大利面 | 1份 |
黑椒汁 | 4勺 |
培根 | 5片 |
洋葱丝 | 1个 |
青椒丝 | 1个 |
胡萝卜粒香菇粒 | |
黄油 | |
黑胡椒碎 | |
生抽 |
黑胡椒培根意大利面🍝的做法
先煮面 水里加一点盐 因为人多一次煮了500克(煮出来是俩大盆) 煮了挺长时间的 中间加几次冷水 煮到不硬就行了
煮出来过几次冷水 防止粘连
锅中融化黄油 把培根煎一下出油后铲出备用
放胡萝卜 洋葱 香菇 青椒翻炒出味(油不够再加点) 放意面翻炒 加一点生抽
放入培根继续翻炒 最
放黑椒汁 翻炒出锅 可以撒上一点胡椒碎 【做的有点多了 多到我翻炒不动 草鸡大的一盆了🍳】
小贴士
喜欢吃辣的可以加点干辣椒或者辣椒油
煮面的锅大一点水可以把面全部浸到🍲🍽️我用的是方形的锅