昆明爱吃的豆焖饭，蚕豆季必须整几锅
提前煮饭，需要煮的干的一点，才香。可以少放点水煮夹生饭因为后面还要煮
新鲜蚕豆剥壳剥皮，洗净
切香肠or腊肉，小朋友吃可以用广味香肠或低盐午餐肉
备好的豆子和熟饭
一坨猪油放锅里化开
油热下肠，炒香
下豆子炒
撒盐，如果香肠本身很咸了就少放点
炒好的豆和肠倒进电饭煲
倒入米饭
加一点水，快煮模式再煮一遍
煮好一起倒进炒锅
翻拌均匀，尝尝咸淡
出锅
可以吃五碗
焖的时候也可以在炒锅里焖，就是得看好了别糊锅了。但是有点锅巴最好吃，太香了！同方法也可以做洋芋焖饭、豌豆焖饭，都好吃
