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俺家食堂之土豆胡萝卜肉粒焖饭

   来源:料理馆    阅读: 3.17W 次
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俺家食堂之土豆胡萝卜肉粒焖饭的做法步骤图

吃到十点就是两孩子又要工作的妈咪的真实写照,一大早,安抚上幼儿园的大宝,给二宝洗漱,换衣,喂奶。给同事,工厂,客户打电话,安排工作,一顿忙下来才开始自己洗漱整理,一边看孩,一边吃饭。
不过也有好处,饭吃的特别的香。晚上整理好食材,早上电饭煲直接出锅的土豆,胡萝卜,肉粒饭的文章" target="_blank" >焖饭,那叫一个香。超级适合上班族。你也试试

因为没有拍照,借用各处网络图片,以便清晰明了,在此谢过。
微信号:jyxph007

用料  

大米 四人份
瘦肉 适量
土豆 1个
萝卜 1根
洋葱 半个
适量
适量
酱油 1勺
老抽 适量
生抽 适量勺
绿色葱叶 少许

俺家食堂之土豆胡萝卜肉粒焖饭的做法  

  1. 准备好食材,肉粒,胡萝卜,圆葱,土豆切成块状。

    俺家食堂之土豆胡萝卜肉粒焖饭的做法步骤图 第2张
  2. 电饭锅按照放入米和水,水比正常米饭略少一点。

    俺家食堂之土豆胡萝卜肉粒焖饭的做法步骤图 第3张
  3. 油热了,放蒜爆香,再放肉粒炒至发白,再放圆葱炒香,放土豆和胡萝卜,炒一下,到入酱油,老抽,生抽(喜欢的也可以放一点豆瓣酱),少许盐。

    俺家食堂之土豆胡萝卜肉粒焖饭的做法步骤图 第4张
  4. 不用炒熟,只要土豆和胡萝卜把酱料吸收进去就可以了。

    俺家食堂之土豆胡萝卜肉粒焖饭的做法步骤图 第5张
  5. 到入盛有米的电饭锅里,开启米饭模式即可。

    俺家食堂之土豆胡萝卜肉粒焖饭的做法步骤图 第6张
  6. 米饭熟后,拌匀,撒少许切碎的葱叶,盛饭,开启吃饭模式。

    俺家食堂之土豆胡萝卜肉粒焖饭的做法步骤图 第7张

小贴士

还有一个不用油炒的版本,直接把土豆等食材连同酱料铺在米上面,加少许水,开启米饭模式即可。

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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