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薯条🍟馒头

   来源:料理馆    阅读: 2W 次
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薯条🍟馒头的做法步骤图,薯条🍟馒头怎么做好吃

第一次做这种馒头,自己想象的觉得应该可以做,记录一下

用料  

🎃黄色面团
南瓜泥 适量
普通面粉 适量
酵母 2g
橄榄油 适量
🥕橙色面团
萝卜 适量
牛奶 适量
橄榄油 适量
普通面粉 适量
酵母 2g

薯条🍟馒头的做法  

  1. 这次我没有称量,都是看着大概放的,把所有东西放在一起分别揉好面团,发酵至两倍大,戳洞不回缩

    薯条🍟馒头的做法步骤图,薯条🍟馒头怎么做好吃 第2张
  2. 这次我没有称量,都是看着大概放的,把所有东西放在一起分别揉好面团,发酵至两倍大,戳洞不回缩

    薯条🍟馒头的做法步骤图,薯条🍟馒头怎么做好吃 第3张
  3. 发酵好以后拿出来揉一下面团排气

    薯条🍟馒头的做法步骤图,薯条🍟馒头怎么做好吃 第4张
  4. 发酵好以后拿出来揉一下面团排气

    薯条🍟馒头的做法步骤图,薯条🍟馒头怎么做好吃 第5张
  5. 取一部分橘色面团,擀成长方形,不要太薄了,不好吃都是皮了就,会不好嚼,长方形一侧用碗切下去一块

    薯条🍟馒头的做法步骤图,薯条🍟馒头怎么做好吃 第6张
  6. 再取黄色面团擀成长方形,切成条状,一根根摆在橙色面团二分之一处,错落的摆会逼真,然后把橙色面团对折,两侧用叉子压一下就好了

    薯条🍟馒头的做法步骤图,薯条🍟馒头怎么做好吃 第7张
  7. 用剩余的面团做了这些造型

    薯条🍟馒头的做法步骤图,薯条🍟馒头怎么做好吃 第8张
  8. 冷水上锅,25-30分钟左右,到时间后打开看一下,用手按着有弹性,自动弹起,没有凹陷就是熟了,没熟有凹陷的话再蒸一会儿,刚吃锅就被宝宝咬了一口,还把图案给抠下去了……

    薯条🍟馒头的做法步骤图,薯条🍟馒头怎么做好吃 第9张
  9. 冷水上锅,蒸25-30分钟左右,到时间后打开看一下,用手按着有弹性,自动弹起,没有凹陷就是熟了,没熟有凹陷的话再蒸一会儿(下方的馒头就是蒸了十五分钟没有熟,我又继续蒸了十分钟)

    薯条🍟馒头的做法步骤图,薯条🍟馒头怎么做好吃 第10张

小贴士

面不要和太软,做造型时候会粘手

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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