用料
麻酱饺子皮的做法
大蒜切沫,小葱切碎,和辣椒粉一起放碗里用热油分两次泼入。加入上述调味料搅拌均匀
火腿切片,青菜择好洗干净。水烧开把饺子皮抻一下放入盖锅盖,水开下入青菜和火腿,二次煮开捞出放入拌好调料的碗里,撒点香菜就两瓣生蒜。