最近疫情严重,老公每天不再吃食堂的饭菜,所以就做了这款🍙给老公带去,简单又好吃,老公大赞👍
用料
米饭根据自己用量 | 碗 |
鸡蛋3只 | |
虾7只 | |
火腿肠2根 | |
圆葱四分之一 | |
青椒四分之一 | |
生菜一把 | |
玉米粒一把 | |
盐一勺 | |
味极鲜 | |
蚝油 | |
胡椒粉 |
简单好做的鲜虾蔬菜饭团🍙的做法
鸡蛋打散,生菜切碎,火腿,圆葱和青椒切丁,虾去虾头,去虾线切块。
锅中倒油,油热时下鸡蛋铲碎,炒熟后出锅备用。
接下来放入虾块,火腿,圆葱和青椒丁翻炒,放入味极鲜,盐,蚝油和胡椒粉。
最后放入生菜翻炒,在食材快熟的时候把刚炒熟的鸡蛋倒入锅中一起翻炒。
将炒熟的材料放入一个大盆中,蒸好的米饭倒进大盆。
带好手套,用手抓,把食材和米饭搅拌在一起。
搅拌好以后,就可以抓取适量的米饭,用手使劲捏成团。根据自己的喜欢,可以捏大一点或者小一点。
新手小白一枚,我觉得自己喜欢的食材都可以放,肉松什么的,根据自己喜欢吧。
小贴士
捏团的时候一定要用力一点,这样就不会散啦!