别看外表平淡无奇，但尝过就想吼：我想飞一般的感觉！
用料
| 米饭（硬） | 1碗（二人份） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 5根 |
| 玉米油 | 3小勺 |
| 白抽 | 少许 |
| 白胡椒 | 个人喜好克 |
| 椒盐 | 个性克 |
葱油蛋炒饭的做法
1: 油锅温火加热，加入洗净切碎的小葱，转小火慢慢炸至小葱金黄微焦。
2: 大火加入鸡蛋液用锅铲快速打散，鸡蛋微凝固，就快速加入冷饭打散快炒，炒至米饭金黄热透加盐和几滴生抽，再快速颠炒，再后加椒盐和葱叶关火装盆。
小贴士
以前最后一步都是加白胡椒，这次拿错了，发现加椒盐更美味，阴差阳错的美食。 还有我用的隔夜的米饭，冰箱里冻的绷绷硬，炒饭更Q弹。 想口感更丰富的可以在炒鸡蛋后加火腿肠一类爆一下 最后划重点，手速快快快！！！
