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拌饭鸡蛋酱

来源：料理馆阅读: 2.43W 次

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用料

鸡蛋	4个
小葱	1根
水	半碗
淀粉	适量
生抽	2勺
老抽	1勺
醋	2勺
豆瓣酱	1勺
耗油	1勺
小米辣	2个
糖	适量

拌饭鸡蛋酱的做法

鸡蛋➕料酒➕少许盐，打散
锅内加油烧热，炒蛋，多点油可以炒的蓬松些
成形后炒散
调料：豆瓣酱生抽老抽耗油醋➕糖➕淀粉，➕半碗清水搅拌均匀
加入调料，翻炒~加入小米辣
根据个人口味调味
收点汁出锅，撒芝麻葱花装饰
拌饭拌面都可以

本文链接：https://www.liaoliguan.com/jiankangzhushi/fan/vy4z.html

鸡蛋拌饭鸡蛋酱好吃

相

关

文

章

鸡蛋酱拌饭 2021-11-13
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饭

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