| 鸭蛋 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 花生油 | 可有可无 |
| 白胡椒粉 | 可有可无 |
| 芝士 | 可有可无 |
切丁备菜。
淘米，锅内加适量水。
酱油、盐、蚝油、白胡椒调成酱汁。
食材放入锅中倒入酱汁，滴几滴花生油更香，我没放因为不想用洗洁精刷锅。
放入一颗咸鸭蛋，不喜欢蛋白只放了蛋黄。
感觉不够又从冰箱拿出了两颗鸭蛋黄，滴几滴白酒在上面，放电饭煲配的蒸屉跟饭一起蒸。
蒸好后的蛋黄，可惜比不上整颗鸭蛋剥出来的香沙油。
出锅，喜欢芝士的盖上芝士片，因为饭刚出锅热腾腾芝士片放上去拌几下芝士就融化了。
图里我没拌，吃起来真香。
