用料
| 玉米 | 4根 |
| 面粉 | 100克（成糊即可） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 葱花 | 半根葱白 |
玉米浆饼的做法
鲜玉米用插丝板，制成玉米浆。
将所有配料放入盆中，制成厚面糊。
平底锅放少量油，开中小火，用勺子将面糊放入锅中刮平，面糊凝固后翻面，双面煎成金黄色就可以装盘了！
煎制过程中记得添油，避免粘锅！
小贴士
注意火候，要中小火。
将面糊在锅中刮平时，薄的会硬脆，厚的会软糯。大家可以自己感受和调整。
喜欢胡椒味道也可以在面糊中加入少量白胡椒面，最好是用现研磨的，而不要添加成品胡椒粉，味道会不一样！
