用料
酸菜炒饭的做法
1，五花肉洗净，切丝。2，酸菜丝洗两遍，沥干水份。
3，热锅凉油下葱花炒香，4，下五花肉丝，炒微黄。5，下酸菜丝，炒三分钟，微干。6，下入打散的米饭，炒匀，放半勺十三香。7，倒入两勺生抽，拌匀。8，炒几分钟，至粒粒分明即可。
小贴士
炒饭米饭一定要凉，要打散再下锅。
