作为独生子女，爸妈不在家时候，为了生存，第一道学会的菜就是炒饭了，也就炒了10几年吧😝
🐰炒饭最重要还是饭啊！冷+硬的饭，掌握好火候最后可以炒成一粒粒分开的说！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 剩米饭 | 2碗 |
| 食用油 | 小许 |
| 酱油 | 小许 |
| 大蒜 | 1小瓣 |
招牌蛋炒饭的做法
1.下油热锅，下大蒜爆香
2.下饭，打散饭，粘成一团团就不好吃了
3.下鸡蛋，与饭一起拌匀炒
4.鸡蛋差不多熟换小火，继续炒一小会，下酱油，拌匀后立刻关火，趁热再炒一下，上碟
登登登！招牌炒饭ok啦🐱
附带美味土豆😂有空再写
小贴士
强烈推荐海天一品鲜酱油，真好吃
