冬季是吃栗子的好季节(✪▽✪)水煮，糖炒都喜欢😍一次煮多了，就做成栗子饼，一样的美味😊
用料
| 面粉 | |
| 板栗 | |
| 植物油 | |
| 水 | |
| 白砂糖 |
香酥栗子饼的做法
将生板栗洗干净，放入开水中煮十五分钟，捞出沥干
用勺将板栗肉取出，边取边弄碎，可以放入保鲜袋，用擀面杖擀一下，更细致
添加适量白糖（板栗本身就有甜度，所以加的少量糖）拌匀
分成大小均匀的馅团（我用了一小碗的板栗肉，弄了四个馅团）
面粉，水，油和成光滑的面团，放盆里盖好盖子醒一会
分成大小相等的四个小面团，然后用手按开，抹层植物油，卷起，再按成团，重复几次，为的是熟了有层次哦😊
包入馅团，光滑细嫩😍
两面抹油，拍成饼，放入平底锅
煎成两面金黄，边缘软软略鼓就好了👏
皮薄馅大，外酥里香👍
