花菜饼用来做春饼，墨西哥卷饼，披萨都是极好的。直接吃的话五香粉和葱花多放，那就是葱油摊饼。升级版用白萝卜丝（挤水）＋花菜＋双倍鸡蛋＋多一点的洋车前子粉这句是萝卜丝摊饼。
用料
| 花菜 | 个 |
| 鸡蛋 | |
| 盐 | |
| 五香粉 | |
| 洋车前子粉 | |
| 葱花 |
基础花菜饼的做法
花菜打成花菜米
花菜米中撒入所有调味品：盐，味精，五香粉，葱花（多放点）。西式则放盐，黑胡椒（一点点）和综合香草。然后加入洋车前子粉
半颗花菜＋4克洋车前子粉＋一个鸡蛋，拌匀
半个花菜抹一烤盘，烤箱160度15+20分钟烤熟，然后拿出来换另半颗花菜面糊，前半颗放到镂空的盘里晾凉。
