第一次尝试,好吃
用料
风味手抓饼的做法
手抓饼皮不需解冻,不用加油,放到平底锅慢火两面煎至稍金黄,过程用筷子反复把皮的边缘往中心推,饼内里更松散,在上面打入一个鸡蛋。
把鸡蛋打散,撒点黑芝麻,继续慢火两面煎。
放上火腿肉,芝士片,也可以再放点生菜,挤点沙拉酱或者番茄酱。
对折后,稍微翻转压一下,上碟。
切开后,趁热品尝。