「5分钟小课堂」，每周更新，由厨studio课堂讲师呈现。美味技巧 · 经验秘诀 · 浓缩知识，装进一个小视频告诉你！第一期：煲仔饭锅巴，不干硬也不粘锅！全屏观看视频 ↑
用料
煲仔饭锅巴，不干硬也不粘锅的做法
煮好的米饭旁加入油，加热时，油温高于水温，就可以促使淀粉迅速老化。
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