闺女种的九层塔太多了
用料
| 九层塔 | 一小把 |
| 鱼露 | 一大勺 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 味淋 | 一大勺 |
| 指天椒 | 四五个 |
| 肥瘦猪肉碎 | 200克左右 |
| 糖 | 一小勺 |
| 大蒜 | 七八瓣 |
九层塔炒猪肉碎的做法
肥瘦猪肉剁碎，不能太瘦否则很柴，大蒜瓣拍一下去皮，指天椒切碎，九层塔洗净取叶子，起油锅爆香大蒜瓣然后加入猪肉碎直到炒出油变酥，加入一大勺味淋，尽量用日本原装的好吃些，翻炒一会儿加入一小勺生抽（为了颜色），一小勺白糖，继续翻炒均匀加入指天椒碎和一大勺鱼露，我选用的越南鱼露，翻炒尝味儿不够咸可以再加点鱼露，不要加盐，加入九层塔碎拌匀即可
九层塔
