减肥吗?
代替主食吧。一杯麦片,两片全麦面包,加个水煮蛋,嗝,好饱!
用料
全麦面粉 | 300克 |
盐 | 2克 |
纯牛奶 | 250克 |
干酵母 | 4克 |
酒渍葡萄干 | 50克 |
真正全麦面包的做法
葡萄干提前用果酒泡十分钟
除了葡萄干外的所有材料放入面包机,IMX一个程序20分钟,余两分钟时加入葡萄干。已经可以拉出厚的膜。
不用发酵,放少许手粉擀卷两次。放入吐司盒。
烤箱30度,放一杯开水在吐司盒旁边,发酵到9分满,时间约60-70分钟。三能减糖吐司盒,150度35分钟。顶部上色满意后盖锡纸!成品口感是软软的Q弹的。
切面。