| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 普通面粉 | 150克 |
| 糖 | 30克 |
| 黄油 | 10克 |
酵母➕温牛奶调开，➕面粉，絮状
冰箱过夜
面光手光盆光，手光是我带了手套
黄油🧈➕2鸡蛋，揉成面团，再醒发一次，切黄油注意，别破了手指
发酵到2倍大小
上一步得到的面团，搓揉15分钟，搓成长条，切成挤子，小圆球状，排列成🌺状入锅中，再发酵成1.5倍大小，空气炸锅预热3分钟，180度，同时，圆球表面刷蛋黄液，热10分钟，观察表面颜色，酌情覆盖锡纸，得到中意的色度
如果有高筋面粉，料理机，揉面辅助工具当然更好
