懒肥宅菜单 尽可能简单粗暴 因为我很懒
用料
| 普通面粉 | 500克 居家米饭碗 直径12cm两平碗 |
| 鸡蛋 | 1个 随意 鸡蛋多了请减少牛奶 |
| 酵母 | 5克 拇指盖大小勺子一平勺 |
| 牛奶 | 200ml 一袋 |
| 糖 | 60克 陶瓷勺 三勺可根据口味 |
| 调和油 | 40克 陶瓷勺 两勺可根据口味 |
| 芝麻 | 少量 根据口味 |
小米电饭锅面包（普通面粉）的做法
牛奶倒在杯子微波炉加热40秒 放酵母粉调和油砂糖搅至完全溶解
面粉加蛋清（蛋黄留着刷面包）倒入牛奶酵母调和油糖溶液 搅拌，和成面团。
发酵一小时 至两倍大
继续揉面团 将面团 分五团放入电饭锅
继续发酵40分钟 适量调和油加蛋黄搅散涂在面团上根据口味撒少许芝麻
开启蛋糕模式或者煮饭模式 蒸一小时
详细步骤配图可以参考其他网友介绍 我太懒也就不重复了
切片等面包放凉（再着急也至少手触不热）刀放火上加热10～20秒再切就不易切烂面包了
因为电饭锅无法烤到表面 时间到后可以倒扣再蒸15分钟
小贴士
详细步骤配图可以参考其他网友介绍 我太懒也就不重复了
还就分享小技巧 切片等面包放凉（再着急也至少手触不热）刀放火上加热10～20秒再切就不易切烂面包了
