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吐司和面包
来源：料理馆 阅读: 2.42W 次
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南瓜吐司（aca面包机和面）
根据泳哥的方子改的，因为家里高筋面粉不够了就放了点全麦面包粉凑数，泳哥原方子里是加的酸奶，鸡蛋液30g，我家里没酸奶我改成了牛奶又嫌鸡蛋液有剩余太麻烦就用了一个...
06-09
波兰种吐司（面包机和面）
附操作小视频 用料 波兰种 高筋面粉 50克 水 50克 酵母 1克 主面团 高粉 200克 鸡蛋+牛奶 118克 ...
07-05
面包机和面的烤箱吐司
用料 高筋面粉 260克（全麦面包的话，其中全麦面粉最多80g） 液体：一个鸡蛋+其他液体（牛奶，或水，或酸奶等）的总量 160克 奶粉 10克 糖 30克（...
05-26
黄油吐司面包 手动和面
用料 黄油 20克 鸡蛋 1个 高筋面粉 260克 牛奶 100克 细砂糖 30克 盐 2克 酵母 3克 黄油吐司面包 手...
02-01
全种吐司面包机和面版
属于比较懒的操作方法，全程只是排气整形需要动手，做出来还是非常柔软好吃的。没有看揉没揉成手套膜，但排气时候明显感觉比较费劲，气泡不容易破，说明面团还是到位了。 ...
07-02
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