颜色暖暖哒,馅料是甜甜的红豆,外形很可爱,大人儿童都会喜欢,简单易做
用料
南瓜 | 125克 |
高筋面粉 | 290克 |
黄油 | 18克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 20g |
牛奶 | 60克可用水代替 |
砂糖 | 18克 |
盐 | 3g适量 |
豆沙 | 240g |
南瓜🎃小面包的做法
南瓜切薄片,锅蒸,开锅10分钟即可关火
红豆馅:每个重30g,高压锅做红豆馅即可
面团分为均等的8个面团,醒15分钟后,准备32条面线,将每4条摆成米字,线要提前在食用中浸一下.面团放在米字型的线上,将每个线头拎起,留一些空余位置.面醒后,放入烤箱继续发面,扩大到1.5倍,里面加一盘热水也可以.
上火175度,下层165度,18分钟;底部易糊,最好看好不要糊.