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面包机全麦面包 好吃停不下来

   来源:料理馆    阅读: 2.49W 次
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面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤

呀看到这个色泽金黄漂亮,口感宣软又有食欲的全麦面包你一定被吸引住了,有立刻就想拥有的想法,嘻嘻想吃就看看我是怎么做的吧,让你从此告别又黑又厚又硬又难吃的馒头面包。

用料  

面包粉 200克
全麦粉 50克
鸡蛋 1个约50克
牛奶 120-130克调整
30克
椰子粉 15克
2克
椰子油 25-30克
高活性酵母 3.5克根据季节增减

面包机全麦面包 好吃停不下来的做法  

  1. 先把鸡蛋,牛奶(预留10克调整)糖,椰子粉放入面包桶

    面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 再加入面包粉全麦粉,自助和成面团

    面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 活成团后,加入盐,椰子油,酵母,后盐法不会出现发酵失败的现象,后放油易出手膜,酵母可以用牛奶化开再加这样发酵更快,冷藏发酵12-15个小时

    面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 给面包桶裹上一圈锡纸,俩边闪开两个口子上色跟漂亮,一定要裹紧实不然搭烤管上会冒烟哒,面团回温后揉面排气五分钟,取下来搅拌叶,把面团整圆

    面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 烤46-50分钟出炉

    面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 全麦面包还没出炉就这么漂亮

    面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 用我这个配方和方法烤的面包,特别宣软色泽金黄,从此告别馒头面包

    面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 底部也是这么完美,被惊艳到了,爱了

    面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 近距离感受一下全麦面包,手感像棉花般柔软

    面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 别再烤又黑又硬有一层硬壳的馒头面包了

    面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 面包机揉的手套膜省时省力又漂亮,把健康的面包带回家吧

    面包机全麦面包 好吃停不下来的做法图解 做法步骤 第12张

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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