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皇后吐司(一刀割出完美裂口)

   来源:料理馆    阅读: 1.76W 次
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皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤

无需调入任何馅料,就可以奶香十足
没有复杂地的开酥过程,却可以层次分明撕着吃 ,为大家推荐好吃 ,好做的皇后吐司面包,课程将学习到,面团的筋度判断,和你成熟的擀面手法,割口装饰技巧,一刀下去,让恁割出一条超漂亮的土司裂口,相信这款产品 ,可以给您带来不错的回报.

用料  

面包粉
酵母
奶粉
鸡蛋
牛奶
黄油

皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法  

  1. 准备材料

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 材料加入和面机搅拌成面团

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 测试面团筋度

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 中途加入黄油

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 可以抻出均匀薄膜拿出

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 分割40g每个的面团

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 擀平加入甜奶油卷起

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 卷起后放入模具发酵

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 表面刷蛋液

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 中间隔口

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 表面撒面粉 中间挤黄油

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 完成

    皇后吐司(一刀割出完美裂口)的做法图解 做法步骤 第13张

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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