突然好想念小时候吃的葡萄奶酥内馅面包
现在外面都没得卖了，好像就是很便宜的那种餐包里有的内陷，现在好吃的太多了，偶尔还是会想到那时虽然做工粗糙却异常觉得美味的味道
用料
| 葡萄干 | 40克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 植物油 | 10克 |
| 鸡蛋 | 40克 |
低热量葡萄奶酥（内陷）的做法
葡萄干40g拿水泡软，提前一个小时就可以
奶粉，细砂糖称好重，放一个碗里，然后倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，再放10g玉米油，继续搅拌均匀
最后加入泡好的葡萄干，搅拌均匀，就可以了
这个内陷可以作为面包内陷，做包子可能也可以哈哈哈
我照片上的面包体是加了麦麸粉
面包方子随手配的：高筋粉200g，麦麸粉50g，盐2.5g，糖35g，酵母3g，乳清123g，酸奶65g，黄油15g，面团不粘手，水量正好
这个面团量，内陷刚好包完，用了33*33方形深盘，滚了16个小面团做的餐包
小贴士
没有拍过程图，下次做补上
