如果家里有淡奶油就用第一款,要好吃点跟KFC一样。
家里没有淡奶油就用第二款,方便简单,吃起来还可以。
用料
第一款: | |
纯牛奶 | 50克 |
细砂糖 | 17克 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 50克 |
蛋挞皮 | 10个 |
第二款: | |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 17克 |
蛋挞皮 | 10个 |
葡式蛋挞 两款蛋液任你选的做法
1.牛奶和细砂糖混合搅拌至糖融化。
2.然后加入打散的鸡蛋液里,在加淡奶油一起搅拌均匀。
3.然后过筛一遍。
4.烤盆放一张油纸防脏,放上蛋挞皮,蛋液倒8、9满。
5.预热烤箱,上火200度下火180烤20分钟即可。