健身人士有一个很大的苦恼就是如何消耗蛋黄，直到看到好利来8个蛋黄版本的蜂蜜凹蛋糕，感觉可以一试！
用小美全程比较简单，模具太大了导致面糊厚度不够，味道出来了但是凹不下去，记录一下下次再改进！
用料
| 全蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 低粉 | 20克 |
| 香草精 | 2滴 |
【小美】蜂蜜凹蛋糕的做法
主锅无油无水，插入蝴蝶棒
取一个全蛋➕三个蛋黄，蛋清可以密封冷藏保存，第二天可以拿来炒蛋！
主锅加入鸡蛋液，蜂蜜，糖粉（我用的赤藓糖醇）
10分钟/45度/速度4打发蛋液，从洞口缓缓加入2滴香草精增香
低筋面粉过筛，倒入打发好的蛋液，4秒/速度3混合均匀，把面糊倒入模具（我用的6寸模具太大看出来的蛋糕很薄没有办法凹！）
烤箱170度12分钟，取出晾凉！
小贴士
打发蛋糊之前就要开始预热烤箱
香草精可以去蛋腥味，也可选择加入柠檬汁
全程操作很简单，但是配方量只适合4寸模具
