用料
| 菠萝 | 300克 |
| 黄油（可有可无） | 20克 |
| 淀粉 | 15克 |
| 糖 | 按照个人口味调 |
| 蛋挞皮 | 12个 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
蛋挞皮版菠萝派 懒人版水果派 酥酥的派的做法
菠萝切丁，盐水浸泡半小时，盐水冲掉，淀粉放一点点水调下，黄油下锅炒热，菠萝丁下锅，炒1分钟左右，放糖（按照自己口味加，我自己加了两遍调到自己合适的甜味)下淀粉水!
炒到这种程度就差不多了
乘碗凉透，差不多的时候，烤箱上下180预热10分钟
软透的蛋挞皮，四周的边先捏下使之和壳分离，中间放5至6分的菠萝丁，锡纸壳对折蛋挞边用勺子的柄压下，让它变成一个饺子的样子
上下180度15分钟取去蛋挞壳，刷上一层蛋黄，也可在撒上一些芝麻，在上下180度烤7分钟
出炉啦，酸酸甜甜的馅
很好吃
小贴士
蛋挞皮需提前解冻
