使用toffy烘焙的时候需要注意以下几点：
1. toffy加热快，所以上色也快，仿佛烤箱几分钟后，可以用锡纸稍微覆盖一下，避免提前焦煳
2. toffy下层空间比上层大一，距离加热管也能远一点，我一般只使用下层
3. 内侧加热比外侧快，所以需要旋转烤盘，调整摆放的方向
4. 若一盘2个，横着放在中偏后的位置较好…若一盘烤4个，调整方向烘烤后，先烤好的可以先拿出来，欠点火候的可以在里面多加热两分钟
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 糖 | 10克 |
全部混合均匀，倒入蛋挞皮中，9分满即可
