![蛋挞液（全蛋，不腻）的做法步骤图]( "蛋挞液（全蛋，不腻）的做法步骤图")
方子不错，关键是不腻，甜度刚刚好。
请忽略我的挞皮，我把现成的酥皮压成圆片替代挞皮，一样的，就是边缘不太好看，味道一样，好吃就行!
用料
| 牛奶 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 35克 |
| 细砂糖 | 22克 |
| 蛋挞皮 | 10个 |
蛋挞液（全蛋，不腻）的做法
牛奶、细砂糖倒入容器，微波炉里1分钟加热融化砂糖。倒入淡奶油。
再把两个鸡蛋打散，再倒入牛奶奶油容器里，用打蛋器搅匀，过筛两遍。
预热烤箱200°，设置时间30分钟，实际烤22分钟足够。
将蛋挞液倒入挞皮，九分满即可。我做的大小跟肯德基的差不多大，这个量的蛋挞液量可以做10个，刚好。
![蛋挞液（全蛋，不腻）的做法步骤图 第2张]( "蛋挞液（全蛋，不腻）的做法步骤图 第2张")
蛋挞进烤箱，最后几分钟守在烤箱旁边观察，注意别把皮烤得太干了。
![蛋挞液（全蛋，不腻）的做法步骤图 第3张]( "蛋挞液（全蛋，不腻）的做法步骤图 第3张")
