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全蛋牛奶版蛋挞(简易版蛋挞液)

   来源:料理馆    阅读: 2.19W 次
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全蛋牛奶版蛋挞(简易版蛋挞液)的做法步骤图

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用料  

蛋挞皮(大号) 12个
牛奶 220克
鸡蛋 2个
白糖 26克

全蛋牛奶版蛋挞简易版蛋挞液)的做法  

  1. 牛奶白糖加热至糖融化,凉至手温后将鸡蛋加进去,用蛋抽搅拌均匀过筛三次

    全蛋牛奶版蛋挞(简易版蛋挞液)的做法步骤图 第2张
  2. 将蛋挞液倒入提前拿出来回温的蛋挞皮里,大概8分满

    全蛋牛奶版蛋挞(简易版蛋挞液)的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱220℃预热8分钟,蛋挞放入烤至20分钟,最后的5分钟一定要看住了,小心火大了,这次我提前5分钟盖了锡纸

    全蛋牛奶版蛋挞(简易版蛋挞液)的做法步骤图 第4张

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