用料
鸡蛋 | 2只 |
牛奶 | 150ml |
细砂糖 | 18g |
蛋挞皮 | 7个 |
没加淡奶油第一次做蛋挞做出了葡挞的feel的做法
由于第一次做冲冲忙忙没有拍照,简单来说就是,把牛奶和砂糖混在一起加热,待牛奶滚了以后熄火,冷却备用。然后把鸡蛋分离蛋清蛋黄,只需用蛋黄,然后蛋黄最好过筛,做出来更加嫩滑。然后把蛋黄和冷却至差不多的牛奶混在一起,再倒就挞皮。烤箱230度预热5分钟,然后230度烤18~20分钟左右就可以出锅!!!
出锅了,真的超级好吃,大家快去试试
被秒了,大家都说好吃啊!!!
小贴士
心情好做出来什么都好,反正我爱厨房!!!「是谁来自山川湖海 却囿于昼夜、厨房与爱」是我!!!!!