用料
葡式蛋挞（无淡奶油版）的做法
蛋挞皮室温软化；
鸡蛋用打蛋器搅匀；
将牛奶和白砂糖倒入蛋液中，用打蛋器搅至白砂糖完全融化；
蛋挞液过筛，滤去蛋筋和气泡，这样做出来的蛋挞口感更滑嫩；
将蛋挞液注入蛋挞皮中，九分满；
烤箱210度烤25min即可。
