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超简单的‼️蛋挞液‼️的制作方法

   来源:料理馆    阅读: 3W 次
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超简单的‼️蛋挞液‼️的制作方法的做法步骤图

吃货没有故事,就是喜欢吃吃吃啦😜

用料  

鸡蛋 2个
淡奶油 60克
牛奶 100克
细砂糖 35克

简单的‼️蛋挞液‼️的制作方法的做法  

  1. 所有食材称好备用。1⃣️鸡蛋打散搅匀备用,2⃣️纯牛奶+细砂糖搅拌至糖融化,再+鸡蛋液搅匀,再+淡奶油搅匀完成。3⃣️过筛三次蛋挞液口感更细腻这一步骤(不可偷懒)

  2. 蛋挞液倒入蛋皮中,九分满,刚好10个。

    超简单的‼️蛋挞液‼️的制作方法的做法步骤图 第2张
  3. 烤箱提前预热,放入烤箱底层上下火200度20分钟

    超简单的‼️蛋挞液‼️的制作方法的做法步骤图 第3张

小贴士

蛋挞皮冷冻室提前一晚取出,放冷藏室备用

放中层的烤表面容易焦,我是放底层

我喜甜,不喜欢甜的减10克至15克糖

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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