蔓越莓蛋挞（无需淡奶油）

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用料

鸡蛋	2个
德运奶粉（普通奶粉亦可）	两勺
凉白开水	200克
白糖	30克
蛋挞皮	14个

蔓越莓蛋挞（无需淡奶油）的做法

使用凉白开水将奶粉搅拌均匀，放入鸡蛋和白糖继续搅拌均匀，加入蔓越莓颗粒。如果是普通奶粉可以用热水冲泡奶粉待凉到室温后再加鸡蛋和白糖。
把混合溶液倒入蛋挞皮8分满左右，我没有过筛溶液，事实证明没有问题
同时烤箱210度预热五分钟左右，将装有蛋挞液的烤盘放入烤箱中层上下火210度定时25分钟左右，表面略微上色即可。

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奶油蛋挞蔓越莓无需

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