作为入门级烘焙，烤蛋挞比较简单，但不同的配方做出来口感还是不一样。看了app里各位大神的作品，自己的摸索了几次，今天分享一个口感超级滑嫩，不甜不腻的方子。
用料
🍮超级滑嫩葡式蛋挞的做法
准备好原材料。将奶油，鸡蛋，蛋黄，细砂糖，牛奶放入容器搅匀至白糖融化，即成蛋挞液。
蛋挞液过筛两次，倒入蛋挞皮中。
200度烤25分钟，220度烤5分钟。
快成熟时，时刻观察不要过火。
蛋挞液成这种布丁状，口感很好。
这是以前的方子，做出来布丁感不强。有点绵软。
