超嫩滑的葡式蛋挞

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刚出炉热乎乎的蛋挞不香么！
动手自己做，超简单！

用料

蛋黄	5个
淡奶油	220克
牛奶	160克
糖	65克
炼乳	13克
吉士粉	15克

超嫩滑的葡式蛋挞的做法

将所有材料用打蛋器搅拌均匀过筛（过不过都可以），最好是过筛会比较细腻。
烤箱预热上下火200℃10分钟后，入炉20-25分钟左右，具体时间看烤箱而定。
刚出炉还会冒泡泡，家里就剩6个大蛋挞皮跟24个小蛋挞皮，这次的量刚好勉强够。大蛋挞皮的话，这个配方够16个左右。

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