给1岁以内的宝宝最好不要吃油和糖,身体还没发育好,不容易代谢掉~所以做了这个无糖无油的版本~有牙的宝宝更方便吃,没有牙的宝宝可以掰成小块,含一会儿就软绵绵了,不会卡住嗓子的~
用料
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 40g |
婴儿奶粉 | 30g |
白醋 | 几滴 |
1个全蛋和2个蛋黄一起打散(充分打匀)
加入过筛好的面粉和奶粉,轻轻拌匀
另外2个蛋清加入几滴白醋,用打蛋器打发~
把打发的蛋清加入到面粉糊中,轻轻拌匀~倒入模具中~烤箱预热150度,烤制20~25分钟即可~
小贴士
此配方做出来蛋糕大约是纸杯蛋糕6个左右的量~