因为家里的冰糖橙比较多，就自创了这款冰糖橙小蛋糕，制作简单，制作时间也不长，最关键的是颜值和味道都超赞，淡淡的清香，淡淡的甜味，外面酥脆里面柔软，很成功的一款小点心，值得推荐。
用料
| 低筋面粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1+鸭蛋1个（家里鸡蛋不够） |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 冰糖橙汁 | 20 |
冰糖橙小蛋糕的做法
鸡蛋和鸭蛋放入无水无油的盆里，加入白糖25和几滴柠檬汁，打蛋器高速打发
打发至能划8字不消失
筛入面粉50翻拌后，继续倒入橙汁和玉米油继续翻拌
倒入分蛋液的杯子
装入模具
烤箱先预热150度，烤30～35分钟以后出箱
脱膜，很漂亮吧
外面脆脆的，里面好柔软，好吃看得见。
冰糖橙是鲜榨的
